Unico di Benedetta IGP Terre Siciliane

2015 Unico di Benedetta IGP Terre Siciliane

Tenuta Benedetta

TypRotwein
HerkunftItalien, Sicilia
Produzent Tenuta Benedetta
QualitätsstufeIGP
Ausbau500 Lt. Holzfässer. 6 Monate in der Flasche
Ausschanktemperatur18 - 20°C
Trinkreifjetzt bis ca 2032
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten 100% Sangiovese
Artikelnummer19441715
75 cl

CHF 67.00
Stk.


Produkt-PDF

Bemerkungen

Vigna Benedetta ist ein reines Sangiovese Weingut, welches mit einer Dichte von 10'000 Pflanzen pro Hektar bestückt ist. Kaum zu glauben: ein echter Sangiovese direkt aus der Ätna-Weinregion! Der Benedetta besitzt die Persönlichkeit eines grossen Toskaners, vereint mit den charakteristischen Eigenschaften des Ätna-Terroirs.

Passt zu

Wildbret (z. B. Wildschweingulasch); gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch; Nudelgerichte; abgelagerter Käse (z. B. Schafskäse) oder Grana Padano.

Degustationsnotizen

Unmittelbarer Duft von reifen Früchten wie Kirsche und Brombeere, gefolgt von feinster Lakritze und Graphit. Im Gaumen ein optimales Gleichgewicht zwischen einer samtigen Weichheit einerseits und einer äusserst edlen Tannine auf der anderen Seite. Die kostbare Präsenz der gut eingebundenen Säure macht den Benedetta zu einem ganz besonderen Schmuckstück.