1988 Tignanello IGT Rosso Toscana
Antinori
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Toscana |
| Produzent | Antinori |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Ausbau | 12 Monate Barrique |
| Ausschanktemperatur | 18 - 20°C |
| Trinkreif | jetzt bis ca 2025 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Traubensorten | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Artikelnummer | 15502888 |
CHF 150.00
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Bemerkungen
NUR NOCH 9 FLASCHEN AUF LAGER! Tignanello wird ausschliesslich aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs erzeugt, der bei der Tenuta Tignanello in Quoten zwischen 350 und 400 m eine Rebfläche von 47 ha in Südwest-Lage umfasst. Die Böden sind kalkhaltig mit Tuffeinsprengseln. Er war der erste in Barriques ausgebaute Sangiovese, der erste moderne Rotwein in Assemblage mit nichttraditionellen Varietäten wie z.B. Cabernet und einer der ersten Rotweine im Chianti ohne Nutzung weisser Rebsorten.
Passt zu
Fleisch-und Wildgerichten und gutem Käse. Er kann aber auch hervorragend als Meditationswein genossen werden.
Degustationsnotizen
In der Farbe von sehr intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Wein, der schon im ersten Moment durch den aromatischen harmonischen Ausdruck seines eleganten Chianti-Charakters überzeugt. Das Duftbouquet entfaltet in hervorragender Intensität und weicher Eleganz über Anklänge an Vanille, Kakao und Süsstoast Noten von Lakritz, Veilchen und Likörkirschen. Schmackhaftigkeit und Frische betonen einen Nachgeschmack von beeindruckender Länge und schmeichelnder Feinheit.