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Suisassi IGP Costa Toscana BIO 2017

Azienda Vitivinicola Duemani
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Toscana
Produzent Duemani Toscana
Klassifikation IGP
Traubensorten Syrah 100 %
Ausbau 15 monatige Reifung in Franz. und American. Eichenholzfässer
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2017
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 16 - 18°C
Alkoholgehalt 14 %
Prämierungen 94 Parker, 99 James Suckling
Artikel-Nr 16503717
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Suisassi IGP Costa Toscana BIO
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Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Nach der Kaltmazeration erfolgt eine Spontanvergärung in gebrauchten Barriques. Die 12 bis 15 monatige Reifung findet in französischen und amerikanischen Eichholzfässern statt.

Herrlich zu einem kräftigen Stück Fleisch. Kann es aber auch mit reifem Käse aufnehmen.

Funkelndes undurchdringliches Rubin­violett. Eröffnet mit intensiven Noten nach dunklen Pflaumen und Holunderbeeren, dahinter nach dunkler Schokolade und weißem Pfeffer. Pralle und satte Frucht am Gaumen, zeigt im Ansatz viel Zwetschge, breitet sich dann mit dichtmaschigem, kompaktem Tannin aus, frisch und saftig, im Finale langer Nachhall.

CHF 137.00 / 75 cl
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2019

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Auienda Agricola Duemani
Cabernet Sauvignon 50 %,
Merlot 50 %
Farblich zeigt sich der Altrovino in einem dunklen Purpurrot. In der Nase zeigen sich wunderbare Düfte von reifen schwarzen Kirschen, Heidel und Johannisbeeren. Hinzu kommen leichte Gewürznoten sowie blumige Aromen von Veilchen und Lakritze. Am Gaumen saftig, öffnet sich mit viel präsenter Frucht. Ein hervorragender Wein mit einem unverwechselbaren Charakter, einem reichen Bouquet und einer feinmaschigen, herzhaften Tannine. Der Wein ist komplex und kräftig und sticht mit seiner perfekten Balance und einem langen Abgang hervor.
CHF 41.50 / 75 cl
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