Cordero San Giorgio

Von seinen 250 Metern über dem Meeresspiegel, auf dem Hügel von Santa Giuletta, erstreckt es sich in einem einzigen Körper für etwa 22 Hektar, von denen zwanzig alte Reben, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, in einer nachhaltigen Art und Weise kultiviert, mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt. Das Land der Tenuta San Giorg io beherbergt die geeignetsten Sorten des Gebiets: Pinot Grigio, Croatina, Barbera, Chardonnay und Pinot Nero, der unbestrittene Herrscher des Oltrepò. Auf den verbleibenden Hektar des Anwesens wurde beschlossen, den jahrhundertealten Eichenwald zu erhalten, der ebenso wertvoll wie unverzichtbar für das Wohlbefinden des Landes und des Ökosystems ist. Drei Geschwister, Francesco, Lorenzo und Caterina. Eine Familie, die ihre Wurzeln in den Weinbergen der Langa hat, in Castiglione Falletto. Sie haben eine viszerale Bindung zum Wein, eine besondere Beziehung, die von Familie, Traditionen, aber auch und vor allem von Forschung, Entdeckung und Neugierde spricht. Aus diesem Grund b