San Germano IGT Passito Bianco
Aktion

2012 San Germano IGT Passito Bianco

Tenuta di Ghizzano

TypSüssweine
HerkunftItalien, Toscana
Produzent Tenuta di Ghizzano
QualitätsstufeDOC
AusbauIn kleinen 50-lt.-Eichenholzfässern nicht ganz bis oben hin gefüllt, damit der Wein 3,5 Jahre lang gären kann
Ausschanktemperatur8 - 10°C
Trinkreifjetzt bis ca 2025
Alkoholgehalt15 %
Traubensorten Trebbiano, Malvasia
Artikelnummer16625312
37.5 cl
statt 35.00
CHF 22.00
Stk.

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Bemerkungen

Es ist der traditionelle Wein des Weinguts. Seine Wurzeln sind in der Kultur und Geschichte unserer Gegend und unseres kleinen Ortes Ghizzano der letzten Jahrhunderte verankert. Er wird aus den Trauben Trebbiano, weisse Malvasia und Colombana aus den alten Chianti-Weinbergen gewonnen und ist ein angenehmer Dessertwein.

Passt zu

Dessert, Käse, Meditationswein.

Degustationsnotizen

Etwas oxidativer, sehr würziger Duft nach getrocknetem Kernobst, eingelegten Weinbeeren und ein wenig Karamell mit branntweinartigen Anklängen. Auch im Mund cremig und sehr würzig, getrocknete und eingelegte Frucht, Karamell, wieder Branntweintöne, gute Nachhaltigkeit, integrierte, durch die feinherbe Würze aufgewogene Süsse, gute Länge.