2016 Franciacorta Mirabilia Millesimato DOCG

Villa

Typ	Schaumweine
Herkunft	Italien, Lombardia
Produzent	Azienda Agricola Villa
Qualitätsstufe	DOCG
Ausbau	36 Monate Hefelagerung
Ausschanktemperatur	8 - 10°C
Trinkreif	jetzt bis ca 2029
Alkoholgehalt	12.5 %
Traubensorten	85% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
Artikelnummer	12001716

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Bemerkungen

Franciacorta ist die beste Schaumwein-Denomination in Italien. Das im Stile eines erstklassigen Champagnerhauses (Flaschengärung und 36 Monate Hefelagerung) geführte Weingut Villa schwingt dabei mit diesem klar strukturierten, eleganten und fruchtigen Franciacorta im vom Chardonnay geprägten Blanc-de-Blancs-Stil oben aus.

Passt zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Austern, Kaviar, Lachs oder allen Fischvorspeisen, mildem Käse, feinen Antipasti oder einfach so zum geniessen.

Degustationsnotizen

Die Perlung ist hell und fein, im Bouquet erinnert er an getrocknete Früchte, Zeder und Akazien.

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