Franciacorta Extra Brut DOCG

2015 Franciacorta Extra Brut DOCG

Villa

TypSchaumwein
HerkunftItalien, Lombardia
Produzent Azienda Agricola Villa
QualitätsstufeDOCG
Ausbau6 Monate im Barrique, 54 Monate Hefelagerung
Ausschanktemperatur8 - 10°C
Trinkreifjetzt bis ca 2032
Alkoholgehalt12.5 %
Traubensorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Artikelnummer12005715
75 cl

CHF 45.00
Stk.


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Bemerkungen

Das Blau der Etiektte soll eine Vorstellung des alten Meeres hervorrufen, welche die Böden der Franciacorta prägte. Von diesen Böden marinen Ursprungs, aus geschichtetem Mergel und fossilreichen Felsen, entsteht der Extra Brut, welcher die Frische, die Mineralität und die feine Struktur der Lage zum Ausdruck bringt.

Passt zu

Optimal als Apéritif, aber dank seiner Dynamik auch ein passender Begleiter von Vor- und Hauptspeisen, insbesondere zu Fisch.

Degustationsnotizen

Feine Noten von Mandeln, frischem Ingwer und üppigem Zedergeschmack. Im Mund frisch, aromatisch mit einer seidigen Struktur.