
Award
2018 Chianti Classico DOCG L`Aura BIO
Querceto di Castellina
Typ | Rotwein |
Herkunft | Italien, Toscana |
Produzent | Querceto di Castellina |
Qualitätsstufe | DOCG |
Ausbau | 14 Monate in neuen Barrique und Tonneau 500 lt. 6 Monate in der Flasche |
Ausschanktemperatur | 16 - 18° C |
Trinkreif | Jetzt bis ca. 2026 |
Alkoholgehalt | 13.5 % |
Traubensorten | 100% Sangiovese |
Awards | 90 Punkte Parker |
Artikelnummer | 16655518 |
75 cl
CHF 18.50
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Bemerkungen
Auf bis zu 500 m.ü.M. gedeihen die Trauben für den Chianti Classico L'Aura prächtig. Nicht zuletzt aufgrund des mergelhaltigen Boden mit seiner optimal mittleren Konsistenz. Querceto di Castellina ist ein zertifiziertes Bio Familienunternehmen. Hier wird jede Handlung von Liebe und aus Leidenschaft für den Wein getrieben.
Passt zu
Rotem, grilliertem Fleisch, Wild, Käse.
Degustationsnotizen
Sattes leuchtendes Rubin, feine duftige Nase, mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche. Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin. Dieser Chianti entwickelt sich schön, sehr klar und präzise mit langem Nachhall.