2018 Chianti Classico DOCG L`Aura BIO

Querceto di Castellina

Typ	Rotwein
Herkunft	Italien, Toscana
Produzent	Querceto di Castellina
Qualitätsstufe	DOCG
Ausbau	14 Monate in neuen Barrique und Tonneau 500 lt. 6 Monate in der Flasche
Ausschanktemperatur	16 - 18° C
Trinkreif	Jetzt bis ca. 2026
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	100% Sangiovese
Awards	90 Punkte Parker
Artikelnummer	16655518

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Bemerkungen

Auf bis zu 500 m.ü.M. gedeihen die Trauben für den Chianti Classico L'Aura prächtig. Nicht zuletzt aufgrund des mergelhaltigen Boden mit seiner optimal mittleren Konsistenz. Querceto di Castellina ist ein zertifiziertes Bio Familienunternehmen. Hier wird jede Handlung von Liebe und aus Leidenschaft für den Wein getrieben.

Passt zu

Rotem, grilliertem Fleisch, Wild, Käse.

Degustationsnotizen

Sattes leuchtendes Rubin, feine duftige Nase, mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche. Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin. Dieser Chianti entwickelt sich schön, sehr klar und präzise mit langem Nachhall.

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