Cannonau di Sardegna Mamuthone DOC BIO 2021

In Spanien ist die Rebsorte in den letzten Jahren unter dem Namen Garnacha gross raus gekommen. Mit den Spanier kam die Sorte bereits im 14. Jahrhundert nach Sardinien. Dort hört sie auf den schönen Namen Cannonau. Die Weine sind zwar nicht sehr farbintensiv, aber sehr aromatisch und angenehm weich. Angestachelt von der Entwicklung in Spanien zeigt nun der Mamuthone auf, dass man auch in Sardinien aus dieser Rebsorte grosse Weine machen kann.

Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Spiessen und Mittelreifem Käse.

Eleganter Cannonau in der Farbe von hellem Rubinrot mit Aromen von Beeren und Kirschen, frisch und fruchtig am Gaumen.