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Cannonau di Sardegna DOC 2020

Antonella Corda
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Sardegna
Produzent Antonella Corda Cagliari
Klassifizierung DOC
Traubensorten 100% Cannonau
Ausbau 6 Monate im Stahltank und 6 Monate in Barrique
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2020
Genussphase Jetzt bis ca. 2028
Ausschanktemperatur 16-18°C
Alkoholgehalt 14,5 %
Prämierungen 3 Bicchieri Gambero Rosso
Artikel-Nr 19903720
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Cannonau di Sardegna DOC
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90% in Edelstahl, 10% in zum Teil ungetoasteten und zum Teil leicht getoasteten Barriques. Dieser Cannonau braucht viel Luft, also unbedingt mindestens 30 Minuten vorher öffnen.

Einzigartiger Begleiter von deftigen Fleischgerichten, ganz speziell zu Wild. Passt auch wunderbar zu kräftigen Fischgerichten.

Dank der schonenden Mazeration und der Verwendung von nicht getoasteten Fässern bleibt die Eleganz der Sortenaromen erhalten. Kirsche, Himbeere, Brombeere, Rose und eine zart würzige Note von weißem Pfeffer. Die Frische harmoniert mit den warmen Noten und den außergewöhnlich weichen Tanninen.

CHF 19.90 / 75 cl
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