Cannonau di Sardegna DOC
Aktion Award

2019 Cannonau di Sardegna DOC

Antonella Corda

TypRotwein
HerkunftItalien, Sardegna
Produzent Antonella Corda
QualitätsstufeDOC
Ausbau6 Monate im Stahltank und 6 Monate in Barrique
Ausschanktemperatur16-18°C
TrinkreifJetzt bis ca. 2028
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten 100% Cannonau
Awards 3 Bicchieri Gambero Rosso
Artikelnummer19903719
75 cl
statt 19.80
CHF 16.90
Stk.


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Bemerkungen

Kaltmazeration mit anschliessender Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Ausbau findet in Edelstahltank und in zum Teil ungetoasteten und zum Teil medium getoasteten Barriques statt.

Passt zu

Rotes Fleisch, Wild, pikante Käsesorten.

Degustationsnotizen

Antonella Corda's Cannonau di Sardegna präsentiert sich in einem hellen Purpurrot. Sein intensives Fruchtbouquet erinnert an Brombeeren, Cassis und Kirschen. Fruchtbetonter Körper mit angenehmer, aromatischer, leicht würziger Fülle, dezent spürbares Tanningerüst. Lang und enorm elegant im Abgang.