Bricco dell`Uccellone Barbera d`Asti DOC

1988 Bricco dell`Uccellone Barbera d`Asti DOC

Giacomo Bologna

TypRotwein
HerkunftItalien, Piemonte
Produzent Braida
QualitätsstufeDOC
Ausbau15 Monate Reifung in Eichenfässern mit 225 l Fassungsvermögen, danach eine 12-Monatige Verfeinerung in der Flasche
Ausschanktemperatur18 - 20°C
Alkoholgehalt15 %
Traubensorten Barbera
Artikelnummer10301788
75 cl

CHF 125.00
Stk.

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Bemerkungen

NUR NOCH 8 FLASCHEN AUF LAGER! Der Uccellone ist einer der besten Weinberge auf den “Bricchi” (typische Hügel) von Rocchetta Tanaro. Er wird so genannt, weil früher einmal eine alte Dame im Haus daneben wohnte, die immer schwarz gekleidet war und deshalb “l’uselun” (der grosse Vogel) genannt wurde.

Passt zu

Ideal passt er zu kräftigen, nicht zu würzigen Speisen, ist aber auch für sich allein ein Genuss.

Degustationsnotizen

Sehr intensives Rubinrot mit Granatschimmer. Reicher, vielfältiger Duft von bemerkenswerter Intensität und Umfang. Trockener, grosszügiger Geschmack mit gutem Körper und einer bemerkenswerten Struktur.