Beatrice Ticino DOC Merlot

2016 Beatrice Ticino DOC Merlot

Azienda Agricola Cormano

TypRotwein
HerkunftSchweiz, Tessin
Produzent Cormano
QualitätsstufeDOC
Ausbau8 Monate im Stahltank
Ausschanktemperatur16 - 18°C
Trinkreifjetzt bis ca. 2021
Alkoholgehalt12.5 %
Traubensorten 100% Merlot
Artikelnummer30006716
75 cl

CHF 19.50
Stk.


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Bemerkungen

Patrizia und Giuliano Cormano lieben die Natur und die Arbeit im Rebberg. In Morbio Inferiore herrscht ein eigenes Mikroklima. Die konstante Brise, kühle Nächte und warme Tage sind die idealen klimatischen Bedingungen für das optimale Wachstum der Reben. Das Ziel der Cormanos ist Weine von aussergewöhnlicher Qualität für die Zufunft zu schaffen. Die einwandfreie Qualität ist das Ergebnis einer sorgfältigen, harten Arbeit und der Liebe zum Detail. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller verwenden sie eine Mischung aus modernster Technik und traditionellen Verfahren.

Passt zu

Passt zu typischen Gerichten der Tessiner Küche, Polenta mit Luganighe, Steinpilzrisotto, geschmortes Kaninchen, Costini, Pastagerichten, Berner Platte oder Käse aus dem Valle di Muggio.

Degustationsnotizen

Schönes Rubinrot. Seine Aromen sind jugendlich, fruchtig und erinnern an Brombeeren und Johannisbeeren mit angenehmer Würze und schöner Mineralität. Sein Körper ist sehr gut ausbalanciert, weich und warm.