Barolo Castelletto  DOCG

2012 Barolo Castelletto DOCG

Tenuta Costa

TypRotwein
HerkunftItalien, Piemonte
Produzent Tenuta Costa
QualitätsstufeDOCG
AusbauIm französichen Barrique. 12 Monate Flaschenreife
Ausschanktemperatur18 - 20°C
Trinkreifjetzt bis ca. 2030
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten 100% Nebbiolo
Artikelnummer10406712
75 cl

CHF 59.00
Stk.

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Passt zu

Geschmortes rotes Fleisch, Wild, Kaninchen, Perlhuhn in Balsamico.

Degustationsnotizen

Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall.