Bacalhau Escolha D.O.C Alentejo 2015
Paulo Laureano Vinus| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Portugal, Lisboa |
| Produzent | Paulo Laureano Alentejo |
| Klassifikation | Lisboa Vinha Reg. |
| Traubensorten |
Alicante Bouschet, Tinta Grossa, Trincadeira Aragonez |
| Ausbau | Während 9 Monaten in französischen Halbfässern und in amerikanischen portugiesischen Fässern von 250 lt |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2015 |
| Genussphase | bis 10 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 16 - 18°C |
| Alkoholgehalt | 15 % |
| Artikel-Nr | 51578815 |
Weiterempfehlen
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet und Tinta Grossa, ausgebaut in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Komplexität, Vielfalt und Eleganz für eine breite gastronomische Ergänzung.
Passt gut zu verschiedene Kabeljau-Gerichte, vom einfachen Salat bis zum gebackenen konfierten Kabeljau.
Komplettes Aroma von reifen Früchten, Noten von Zwetschgen und Waldbeeren, vermischt mit schöner Holznote vom Fass. Frisch und langanhaltend im Gaumen, der Abgang lang.
-
DM Vini Luzern 2
-
DM Vini Emmen 3