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Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC 2019

Cantina il Cavaliere
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Tessin
Produzent Cantina il Cavaliere Contone-Gombarogno
Klassifikation DOC
Traubensorten Merlot 100 %
Ausbau In Barrique aus französischer Eiche
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2019
Genussphase bis 10 Jahre
Ausschenktemperatur 17 - 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 30625719
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Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC
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Eignet sich bestens trotz präsenter, strukturierter Tanninen sehr gut zu rotem Fleisch, einem Ragu und auch rezentem Alpenkäse.

Als Jungwein strahlt er intensive Düfte nach reifen Früchten aus, leichte Note nach Vanille. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Noten nach süssem Tabak und Lakritze. Im Gaumen harmonisch und elegant strukturiert mit einem langen und kraftvollen Abgang. Die Reife im Barrique akzentuiert die Komplexität des Weines und verleiht ihm Rundheit und Milde.

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CHF 28.50 / 75 cl
statt CHF 38.00
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Als Jungwein strahlt er ein komplexes intensives und reiches Bouquet aus duftend nach frisch gepflückten, reifen Früchten. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Duftstoffe, leicht würziger, aber milder. Im Gaumen vollmundig, warmherzig, ausdrucksvoll, herb aber samtig, harmonisch, ätherisch mit einem würzigem Nachgeschmack, typisch für die Teilverfeinerung in Holzfässern.
CHF 25.50 / 75 cl
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