Sehr geehrte DM Vini Kundin, sehr geehrter DM Vini Kunde

 

Aufgrund eines Brandes im Gebäude unserer Vinothek (HIOB Brockenstube) können wir vorübergehend leider keine Bestellungen entgegen nehmen. Wir bedauern dies sehr und hoffen unsere Tätigkeit so schnell wie möglich aufzunehmen. Wir danken herzlich für Ihr Verständnis.

 

Das DM Vini-Team

Geniessen Sie leichte und ausgewogene Sommerweine

 

Was gibt es schöneres als an einem wunderbar milden Sommerabend mit den Liebsten einen guten Tropfen Wein zu geniessen? Die nachfolgende Sommerwein-Selektion wurde von Diego Martello persönlich zusammengestellt und überzeugt durch fruchtige und erfrischende Geschmackskompositionen. Geniessen Sie Weine von den besten Produzenten Italiens und anderen Ländern.

Verdicchio Castelli di Jesi DOC S. Anton
Der grösste Schatz der Marken ist der weisse Verdicchio, der nur hier wächst und heute zu den wichtigsten Weissweintrauben Italiens zählt. Verdicchio wird immer reinsortig ausgebaut, je nach Typ im Stahltank, im grossen Holzfass oder im Barrique.
75 cl
CHF 27.00
Kerner Eisacktal DOC
Das Südtiroler Weinbaugebiet ist stark vom Mittelmeerklima geprägt, welches im Etschtal (Unterland, Überetsch, Bozen, Terlan, Burggrafenamt) bis nach Meran reicht. Es ermöglicht in Südtirol einen vielseitigen Weinbau fast aller roten und vieler weissen Rebsorten.Der Kerner, eine deutsche Züchtung, ist ein gehaltvoller und lebendiger Wein, der herrliche Mineralität aufweist. Der Kerner ist eine Kreuzung zwischen Trollinger (rot) x Riesling (weiss).
75 cl
CHF 26.00  CHF 21.50
Franciacorta Bokè Rosé Brut Millesimato
Pinot Nero und Chardonnay geschickt zusammengeführt und verfeinert durch die strenge Kunst der Weinlese.
75 cl
CHF 39.00
Morellino di Scansano DOCG
Die Trauben für den Morellino wachsen auf ca. 300 m ü. M. Der Wein wird im Stahltank vergoren und ausgebaut.
75 cl
CHF 14.50
Donna Giovanna DOC

Tenuta IuzzoliniDonna Giovanna DOC 2014
Ein traumhafter Weisswein aus Greco Bianco-Trauben, vollmundig und gleichzeitig süffig, trocken und fruchtig, elegant und fast opulent.Beeindruckend sind vor allem die Frische und die Süffigkeit, die aus den Weinen von Iuzzolini herausstechen. Sie sind fast ungewöhnlich für kalabresische Weine, trotzdem zeigen sie unverfälscht, die für dieses Gebiet und Rebsorte typischen Merkmale.
75 cl
CHF 29.50
Giallo D`Arles Greco di Tufo DOC
Das mediterrane Klima Kampaniens mit dem Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowie Böden vulkanischen Ursprungs bieten eine ideale Basis für Weinbau. Besonders die weisse Sorte Greco di Tufo liefert insbesondere bei Avellino körperreiche, mineralische und aromatische Weissweine. Von der Wein-Gesamtproduktion entfallen nur drei Prozent auf DOC-Weine, aber die Qualitätsbemühungen der letzten Jahre tragen erste Früchte.
75 cl
CHF 39.00
Principe Spinelli IGT Rosso Calabria
Namensgeber dieses Wein ist ein Prinz, der in Cirò lebte. Dieser Principe Spinelli wird mit den besten Gaglioppo-Trauben hergestellt. Er überrascht mit seiner zugänglichen Trinkart und seiner Eleganz.
75 cl
CHF 16.50
Vermentino IGT Toscana
Die relativ spät reifende Rebsorte ist die Basis vollmundigen Weissweins. Ursprünglich kann die Rebsorte Vermentino Spanien zugeordnet werden. Angebaut wird die Rebsorte heute hauptsächlich auf den beiden benachbarten Mittelmeerinseln Korsika und Sardinien, sowie im südfranzösischen Languedoc,Toskana und Ligurien. Von diesen Vermentino IGT Toscana werden pro Jahr ca 12 000 Flaschen produziert.
75 cl
CHF 14.50
Livia IGT Toscana

Querceto di CastellinaLivia IGT Toscana 2014
Der Livia IGT stammt vom einzigen weissen Trauben-Weingut von Querceto di Castellina. Der boden ist von mittlerer Konsistenz, reich an Mergel und liegt an einer exponierten Südwest-Lage. Der Weinberg liegt 480 m.ü.M. und hat eine Dichte von 10.000 Reben pro Hektar.
75 cl
CHF 29.50
Madre Goccia IGT Calabria
Der Madre Goccia (= Mutter Tropf, weil er aus der ersten weichen Pressung der Trauben gewonnen wird) ist unserer Meinung nach eine sensationelle Cuvèe aus Greco bianco und Chardonnay, kurz in Barriques ausgebaut. Nase und Fülle von edlerem Wein, Süffigkeit und Frucht von schönem, herrlichen Terrassenwein: das sind die Merkmale die diesen Wein so verführerisch machen. Eine Kreation aus Frische, tollen Fruchtaromen gepaart mit äusserst gelungenem dezenten Barrique-Einsatz. Selten ist es bei uns passiert, dass ein Wein, in so kurzer Zeit so viele Anhänger gewonnen hat!
75 cl
CHF 16.50
Prima Fila IGT Bianco
Das Erfolgsrezept der Tenuta Iuzzolini für Top-Qualität der Weissweine und somit des Prima Filas ist die frühe Ernte der Trauben, damit Säure und Aromen gut präsent sind wie auch das Mikroklima das in diesem Gebiet herrscht. Die Rebberge befinden sich in der Nähe des Meeres (300 m ü. M.), wo ein stetig erfrischender Wind weht und eine gute Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht das Klima prägt.
75 cl
CHF 18.00
Donna Giovanna DOC   Edizione Speciale
Ein traumhafter Weisswein aus Greco Bianco-Trauben, vollmundig und gleichzeitig süffig, trocken und fruchtig, elegant und fast opulent.Beeindruckend sind vor allem die Frische und die Süffigkeit, die aus den Weinen von Iuzzolini herausstechen. Sie sind fast ungewöhnlich für kalabresische Weine, trotzdem zeigen sie unverfälscht, die für dieses Gebiet und Rebsorte typischen Merkmale.
150 cl
CHF 98.00
Valpolicella DOC Ca'Fui
Im Gegensatz zu vielen anderen Weingärten im Valpolicella Gebiet sind die Böden auf Corte Sant'alda karg, kalkhaltig und nur von einer geringen Humusschicht bedeckt. Die Hänge sind nach Süden und Südosten ausgerichtet. So entstehen unglaublich tiefe, mineralische Weine wie der Valpolicella Ca' Fui.
75 cl
CHF 19.50  CHF 16.00
      

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Wein des Monats

Cirò Rosato Classico DOC 2015

Fein, blumig und ein hauchartiger Duft aus Blumen und Gewürz. Leicht und harmonisch im Geschmack. Ausdrucksvolles Bouquet von Erdbeeren und Waldfrüchten.


CHF 9.90 statt 11.90

Cirò Rosato Classico DOC

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Lumare IGT Calabria Rosato 2015

Dieser fantastische Rosato wird aus den beste Gaglioppo-Trauben produziert. Im Vergleich zu seinem kleinen Bruder, dem Cirò Rosato, wirkt er kräftiger und langanhaltender.

Lumare IGT Calabria Rosato

Dolcetto d`Alba DOC 2013

Dolcetto, das ist der spritzig-frische Landwein des Piemont. In der Nase sehr fruchtig; im Gaumen frisch, leicht und trinkbereit.

Dolcetto d`Alba  DOC

Chianti Classico DOCG L`Aura 2013

Sattes leuchtendes Rubin, feine duftige Nase, mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche. Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin.

Chianti Classico DOCG L`Aura

Veneroso Rosso Toscana IGT BIO 2009

Rauchig, harzig, Noten von Tabak, Toast und schwarzer Schokolade. Opulenter, weicher Auftakt, sehr konzentriert, perfekte Definition.

Veneroso  Rosso Toscana IGT   BIO

Nebbiolo Langhe DOC Perbacco 2012
Der Perbacco Nebbiolo ist eine preiswerte Alternative zu dem bekannten Barolo von Vietti. Der Wein verkörpert trotzdem den Stil der Nebbiolo-Traube.
Nebbiolo Langhe DOC Perbacco

Pinot Grigio Collio DOC Vigna Runc 2014

Il Carpinos Weine zählen zu den Besten Friauls. Präsentiert sich in Strohgelber Farbe im Glas. Sanft, vollmundig und anhaltend im Geschmack mit einem zarten Duft.

Pinot Grigio Collio DOC Vigna Runc

Franciacorta Satèn Millesimato 2011

Ausschliesslich aus ausgewählten Chardonnay-Trauben. Unendliche Weichheit und Eleganz streicheln den Gaumen förmlich. Im Finale zeigt der Satèn sich angenehm und anhaltend.

Franciacorta Satèn  Millesimato

Bristace Passito IGT Calabria 
Dieser Süsswein stammt aus einer Lokalität namens Bristace, welche sich in der Tenuta Iuzzolini befindet. Das Spezielle an der Etikette dieses Bristaces ist die antike Karte von Kalabrien.
Bristace Passito IGT Calabria

Semiramis IGT Svizzera Italiana 2014

Strohgelb bis goldgelb. Aromatisch, intensiv und würzig, Noten von Pfirsich und Mirabelle stechen hervor. Sehr fein und aromatisch mit lang anhaltendem Geschmack.

Semiramis IGT Svizzera Italiana

Chardonnay Langhe DOC Gresy 2012

Harmonisch und abgerundet erinnert er an Lindenblüten, Kirschen und Vanille. Der korpulente Geschmack besticht durch seine aussergewöhnliche Nachhaltigkeit.

Chardonnay Langhe DOC Gresy

Belfresco IGT Calabria Rosso 2015
Dieser frische, fruchtige, jugendliche Rotwein aus Gaglioppo Trauben, wird jeden warmen Sommerabend zum Fest machen. Wie der Name sagt „Bel Fresco“ auf italienisch "schön frisch", ist dieser Rotwein im Sommer eine Alternative zum Weiss- oder Rosèwein. Durch eine Kryo-Mazeration (Kaltmaischestandzeit bei 5°C für ca. 15 Stunden) und eine Kohlensäuregärung (die Umwandlung des Zuckers in Alkohol findet nicht wie üblich durch die Hefen statt, sondern startet in der Beere ein spezielles Stoffwechselprozess der eigene Enzyme) entsteht ein leichter (12.5% Vol.) zugänglicher sehr duftig und lebendige Wein.
Belfresco IGT Calabria Rosso

Frappato Syrah DOC Gurgo 2012
Frappato gedeiht auf den sandigen Böden von Vittoria im Südosten Siziliens und ergibt einen komplexen Wein mit Rasse und Charakter. Diese Blend aus Syrah und Frappato überzeugt durch ihre Eleganz und Finesse.
Frappato Syrah DOC Gurgo