2020
Cannonau di Sardegna Sartiu DOC BIO
Giuseppe Sedilesu
Cannonau 100 % |
Er ist ein kräftiger Wein, mit Struktur und einem schönen Zusammenspiel von Frucht und Vanillenoten. |
CHF 16.00 / 75 cl
Cannonau 100 % |
Er ist ein kräftiger Wein, mit Struktur und einem schönen Zusammenspiel von Frucht und Vanillenoten. |
Cannonau 100 % |
Er hat ein kräftiges, einnehmendes Bukett von Kräutern und reifen Früchten. Im Mund zeigt er sich voll und komplex, gleichzeitig aber ausgewogen und mit sehr feinkörnig strukturieren Tanninen. |
Autochthone Resorten |
Antonella Corda wollte einen grossartigen Wein aus autochthonen Trauben herstellen, der alle Düfte und die verborgene Kraft jeder einzelnen Traube enthüllt. Ein komplexes Blumenbouquet, das gut zu einer ausgeprägten fruchtigen und mineralischen Note passt und von einem Körper vereint wird, der von den Reflexionen der Oratas verstanden wird. Das von der Terrakotta geschliffene Tannin und der entscheidende Säuregehalt konkurrieren um jeden Schluck in der Szene. |
Autochthone Resorten |
Antonella Corda wollte einen grossartigen Wein aus autochthonen Trauben herstellen, der alle Düfte und die verborgene Kraft jeder einzelnen Traube enthüllt. Ein komplexes Blumenbouquet, das gut zu einer ausgeprägten fruchtigen und mineralischen Note passt und von einem Körper vereint wird, der von den Reflexionen der Oratas verstanden wird. Das von der Terrakotta geschliffene Tannin und der entscheidende Säuregehalt konkurrieren um jeden Schluck in der Szene. |
Cannonau 100 % |
Dank der schonenden Mazeration und der Verwendung von nicht getoasteten Fässern bleibt die Eleganz der Sortenaromen erhalten. Kirsche, Himbeere, Brombeere, Rose und eine zart würzige Note von weissem Pfeffer. Die Frische harmoniert mit den warmen Noten und den aussergewöhnlich weichen Tanninen. |
Cabernet Sauvignon 100 % |
Feine, elegante Nase mit einem ungemein klassischen, zurückhaltenden Bouquet aus roten Johannisbeeren, etwas Zerdernholz und Schokolade. Erinnert an einen Bordeaux alter Schule, aber eben doch mediterraner, fruchtbetonter. |
Cannonau 100 % |
Langanhaltendes, gut balanciertes Bouquet. Mit einer Note von Vanille und Würze, ohne dabei den vorherrschenden Sauerkirschgeschmack zu beeinflussen. Im Gaumen samtig und weich. |
Cannonau 100 % |
Er hat ein kräftiges, einnehmendes Bukett von Kräutern und reifen Früchten. Im Mund zeigt er sich voll und komplex, gleichzeitig aber ausgewogen und mit sehr feinkörnig strukturieren Tanninen. |
Carignano 100 % |
Im Bouquet offenbart der Wein sein vielschichtiges Aromenspektrum, das von Leder und Brombeere bis hin zu Lakritze reicht. Am Gaumen wirkt der Wein unheimlich stoffig und konzentriert mit perfekt ausgebauter Art. Sogar das Finale ist ungemein reich und stimmig, wodurch dieser Wein perfekt zur mediterranen Küche passt. |
Merlot 5 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Carignano 85 % |
Der Wein ist dicht und kraftvoll, Duft nach schwarzen Kirschen, das Tannin ist rund und weich. |